山东潍坊安丘官庄镇：又是大蒜收获时

又到大蒜收获时，官庄镇作为全安丘优质大蒜主产区之一，今年全镇大蒜种植面积已达1万亩，该区域所产大蒜具有质地好、耐储藏等优点，在省内外具有广阔的安丘场。

近日，笔者在官庄镇两河大蒜示范园区内看到，成方连片的大蒜，长势喜人。张家沙沟村党支部书记张希增告诉笔者：“进入四月底，蒜苔开始分化，逐渐进入旺盛生长期，该镇充分抓住这次雨后有利时机，严格大蒜田间管理。”

小泉村主任王建忠说：该示范园区所产蒜头大都“四六瓣”，每到这个季节收完蒜苔再收大蒜，总共要忙活20多天，今年蒜苔亩产1600斤，价格每斤3元左右；蒜头亩均产量在1200-1600公斤，平均价格0.3元/头。吸引了临沂、莒县、济宁等地的客商到田间设点收购，还吸引了附近兴安、金冢子等地的一二百名妇女赶到这里打工。

安丘两河大蒜种植始于清代初年，有近300年的历史，大蒜分红皮、白皮两种，由于长期精选优育、改良种植技术，加上土地肥沃，土壤中有机质含量高，冬夏温差大，极宜大蒜生长，使其形成了个大，皮薄，色白，瓣齐，味香辣，汁粘稠等特点，具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟等功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用，具有很高的药用价值、营养价值和保健作用，长期食用，受益无穷。2012年8月被中华人民共和国农业部评为“国家地理标志产品”。

下步，该镇依托中国食品谷这个平台，进一步提升农产品的知名度和安丘场占有率，使官庄“菜园子”成为大城安丘的“菜篮子”，将安丘官庄两河大蒜进行线上与线下销售，真正让官庄农产品销往全国。